La Cena dei Mille 2023

Hai mai cenato in un ristorante gourmet a cielo aperto?

I numeri record dell'evento

Una tavolata lunga 400 metri nel cuore di Parma. Uno staff di oltre 200 persone tra cuochi, camerieri, personale di sala e i sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier. Un menu d’autore firmato dagli chef Enrico Bartolini, Riccardo Monco e dalle delegazioni di Parma Quality Restaurants e CheftoChef Emilia-Romagna. Sono i numeri da record della Cena dei Mille: un’esperienza unica per vivere, assaporare e condividere le eccellenze della Parma Food Valley come non hai mai fatto prima.

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Gli chef

La squadra che ha firmato il menù della serata.

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Il menù

Le portate che hanno reso la serata indimenticabile.

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Una giusta causa

Dalla prima edizione, la Cena dei Mille contribuisce a raccogliere fondi a favore di Emporio Solidale Parma, una realtà che - attraverso lo strumento della spesa solidale - sostiene oggi 1.778 nuclei familiari tra Parma e provincia.
Grazie a questa serata è stata donata la somma di 20.000 € al progetto.

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Molto più di una cena

È un evento che veicola i valori della nostra terra nel mondo, fa parlare di Parma e del saper fare dei suoi abitanti, valorizzando così la nostra cultura e ciò che ci rende unici. Ode all’enogastronomia, ode alla Parma Food Valley!
Guarda il video racconto della serata.